Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach od siebie, następnie mocno spłaszczać. Ciastka z białą czekoladą i orzechami piec w temperaturze 190ºC przez około 10 – 12 minut, do lekko złotego brązu. Wyjąć, wystudzić na metalowej kratce. Smacznego!
Cranberry Noel - ciasteczka maślane z żurawiną i orzechami. czas przygotowania: 30 minut + 2 godziny chłodzenia + 15 minut pieczenia. składniki: 225 g miękkiego masła. 150 g drobnego cukru - (ok.1/2 szkl.) 2-3 łyżki mleka. 400 g mąki pszennej t. 450 - (ok. 2,5 szkl.) 1/2 łyżeczki soli.
Na wierzch wyłożyć plasterki gruszek (w taki sposób, by na siebie zachodziły) i posypać wcześniej przygotowaną kruszonką z orzechami laskowymi. Ciasto z gruszkami i orzechami laskowymi piec w temperaturze 180ºC przez około 45 – 50 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić. Przed podaniem można oprószyć
Składniki na 1,5 szklanki: 5 dużych żółtek. 3-4 łyżki cukru. 1/2 szklanki spirytusu (lub więcej) Żółtka utrzeć z cukrem na bardzo gęstą, białą masę - może to potrwać nawet 5 min. Dwie łyżeczki masy jajecznej przełożyć do innej miseczki i tam dolać spirytus - zmiksować. Powstanie bardzo rzadki i wysoko procentowy "płyn
Przygotowanie orzechów: rozłupujemy je i wrzucamy na suchą patelnię. Prażymy je przez 5–10 min, cały czas mieszając. Przekładamy z patelni (na przykład na papier do pieczenia) i zdejmujemy z nich gorzką skórkę. 2. Mielenie: orzechy mielimy na drobny miał za pomocą malaksera lub maszynki do mielenia mięsa. 3. Zagniatanie ciasta
Przepis na ciasto z orzechami mielonymi krok po kroku. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. Mąkę przesiej do miski razem z kakao oraz proszkiem do pieczenia. Białka oddziel od żółtek. Żółtka ubij z cukrem do uzyskania jednolitej, jasnej masy. Następnie do masy z żółtek dodaj mleko oraz olej i zmiksuj.
. 256 369 247 375 149 150 317 152 60
ciastka ze skwarkami i orzechami
